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微波炉的光波组合在一定程度上可以替代烤箱的功能，但并非完全等同。二者的主要差异在于加热方式和用途的不同。
微波炉的光波组合通过微波和光波的组合加热食物，其加热速度更快，效率更高，并且具有多种功能，如烧烤、烘焙等，由于微波炉的工作原理和特点，它在某些方面可能无法完全替代烤箱的功能，微波炉的加热方式可能导致食物在烹饪过程中的某些物理特性发生变化，如口感和质地等，对于需要长时间高温烘烤的复杂烘焙食品，如面包和蛋糕等，微波炉可能无法达到理想的烘焙效果。
至于光波微波组合是否可以用金属架烤食物，这取决于具体的微波炉型号和功能，一些微波炉具有光波组合技术，可以在金属烤架上烹饪食物，如烤肉等，并非所有微波炉都支持这种功能，因此在使用金属架烤食物之前，建议查阅微波炉的使用手册或联系制造商，以确保安全并达到最佳的烹饪效果。
虽然微波炉的光波组合在一定程度上可以替代烤箱的功能，但在某些特定情况下，如复杂的烘焙食品，可能仍需要烤箱来达到最佳效果，在使用微波炉的烤架功能时，建议遵循制造商的建议和指导以确保安全和最佳的烹饪效果。